Menschen, die mit Zucker aufhören, bemerken oft diese drei positiven Auswirkungen auf ihre mentale Gesundheit

Es überkommt Sie regelmäßig: Sie entscheiden sich eines Morgens, mit Zucker aufzuhören, aber diese Entscheidung ist nie trivial, und die Präsenz von Zucker in vielen Lebensmitteln und Momenten unseres Alltags macht es schwierig. Dennoch stellen alle, die diese Wahl wirklich treffen, positive Effekte auf ihre mentale und physische Gesundheit fest. Die Erfahrung selbst ist intensiv und zwingt dazu, die eigene Konsumweise vollständig zu überdenken. „Zucker zu eliminieren kann starke Gelüste hervorrufen, da er direkt auf das Belohnungssystem des Gehirns wirkt“, erklärt Marjorie Nolan Cohn, Diätologin und klinische Direktorin von Berry Street. „Es kann zu Symptomen führen, die einem Entzug ähneln, und bei manchen Menschen können diese Gelüste sehr intensiv sein.“ Nach Überwindung dieser Schwierigkeiten erleben Menschen, die lange durchhalten, beispiellose und wertvolle positive Effekte.

Ein Energieschub

Zucker aus dem Alltag zu verbannen, ist ein echtes Abenteuer. Wenn man es trotz der häufigen Symptome schafft, durchzuhalten, kann man bereits in der zweiten Woche der Entwöhnung einen überraschenden Energieschub spüren. Diese Verbesserung lässt sich teilweise durch eine bessere Stabilität des Blutzuckerspiegels erklären.

Zuckerreiche Lebensmittel provozieren Glukosespitzen, gefolgt von teils drastischen Abfällen, die das Gefühl von „Müdigkeitsschüben“ am Vormittag oder Nachmittag verursachen. Indem man diese Schwankungen begrenzt, steht dem Körper stetigerer Energienachschub zur Verfügung, was ein Gefühl von physischer und mentaler Ausdauer fördert.

Ein radikal anderer Schlaf

Gleiche Beobachtung beim Schlaf: Die Mehrheit der Menschen berichtet, dass die Qualität ihres Schlafes sich durch das Aufhören mit Zucker deutlich verbessert hat. Eine Studie im Rahmen der Women’s Health Initiative mit über 50.000 Frauen zeigte, dass ein hoher glykämischer Index in der Ernährung das Risiko von Schlaflosigkeit erhöht.

Andererseits weiß man, dass eine Ernährung reich an Ballaststoffen, Obst und Gemüse mit besserem Schlaf assoziiert ist. Wissenschaftler fügen hinzu, dass die durch Zucker verursachten schnellen Blutzuckerschwankungen den Schlaf fragmentieren, was ihn weniger erholsam macht. Es gibt also eine tatsächliche Auswirkung auf unsere physische Gesundheit.

Eine bessere emotionale Stabilität

Wenn man sich in einem neuen zuckerfreien Leben eingewöhnt, kann man in der Tat schnell ein besseres emotionales Gleichgewicht feststellen. Experten sind sich einig: Zucker beeinflusst direkt unsere Stimmung und Geduld. Die Ernährungsexpertin erklärt: „Eine zuckerreiche Ernährung kann im Laufe der Zeit das Risiko von Depressionen erhöhen, indem sie Entzündungen fördert und das Funktionieren von Neurotransmittern wie Serotonin und Dopamin stört“.

Diese glykämischen Achterbahnfahrten machen das Management von Emotionen schwieriger und fördern Stimmungsschwankungen. Eine 2017 durchgeführte Studie mit 23.245 Teilnehmern zeigte sogar, dass ein hoher Zuckerkonsum mit einem erhöhten Risiko von Depressionen verbunden ist, insbesondere bei Männern. Indem man auf Zucker verzichtet, kann man emotionale Stabilität gewinnen und sich gelassener fühlen. Wir verstehen somit, dass Zucker Auswirkungen auf unsere gesamte Gesundheit hat, einschließlich unserer mentalen Gesundheit. Wenn Sie planen, mit Zucker aufzuhören, wird empfohlen, dabei unterstützt zu werden, um die anfänglichen Schwierigkeiten zu bewältigen. Marjorie Nolan Cohn erklärt: „Die beste Art, mit Zucker-Gelüsten umzugehen, besteht darin, einen ganzheitlichen Ansatz zu verfolgen, der sich auf das Wohlbefinden und Selbstfürsorge konzentriert, anstatt zu versuchen, den Zucker vollständig zu eliminieren.“

Quellen:

• Marjorie Nolan Cohn für Very Well Mind
• Studie durchgeführt von James Gangwisch: „High glycemic index and glycemic load diets as risk factors for insomnia“, veröffentlicht im American Journal of Clinical Nutrition
• Studie durchgeführt von Anita Knüppel: „Sugar intake from sweet food and beverages, common mental disorder and depression: prospective findings from the Whitehall II study“